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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調酒西點培訓學校
- 日期: 2018-08-21
- 瀏覽次數: 1970 次
學做咖啡，有的人是業余愛好，有的人則是為了正經工作，當然，也會有人原本只是單純增加生活體驗，休閑身心，結果真的被咖啡的魅力吸引了，于是跟定這一行。而無論轉行來學的，還是從剛出校門的小白，無疑其中都不乏目光長遠者，看到學做咖啡師對應的龐大市場與發展空間，前途無限！
學做咖啡好，咖啡師人才緊缺
中國是人口大國，今天正逐漸成為世界最大的咖啡消費市場，據有關調查顯示，中國咖啡銷售每年只有700億萬元，而市場缺口近10000億萬元之多。于是乎，中國國內的想學做咖啡的人越來越多，甚至有不少人花很大的投資獲取經驗，北上廣深等一線大城市對咖啡師的需求已經足夠讓人驚訝，每年市場缺口竟然有2萬人以上。很多人想做咖啡師，也會因為一般了不起的咖啡師都有長期工作中形成的“明星效應”，經常有客人為了品嘗某某咖啡師制作的咖啡而屢屢光顧，帶來良好收益！
學做咖啡師，將來如何獲得更大收益
學做咖啡，無論是興趣愛好，還是成為優秀的咖啡師，最好還是去專業的咖啡培訓學校學習。在咖啡店做學徒是不會有人花時間專門對你進行指導的，自然也不會有人指出你學做咖啡的實踐過程中出現的細節問題和錯誤。如果真的有些老咖啡師想在咖啡店多教教你，那也許會出現“教會徒弟，餓死師父”的尷尬局面哦！因為打工的地方不是學習的地方，咖啡店是銷售咖啡出品的地方，而不管你是純粹抱著學好咖啡技能的目的，還是也為兼賺生活費，都不能隨心如愿！
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